新疆大盘鸡

新疆大盘鸡的做法步骤

1. 第1步.

   配料，鸡肉切块，土豆切块，葱段姜片蒜轻拍，辣椒切菱形块，蒜拍成蒜末。草果也要轻轻拍下哦

2. 第2步.

   凉锅凉油，加入白砂糖，火不要太大，炒至焦黄倒入鸡块

3. 第3步.

   翻炒均匀加入葱姜蒜块，大料，

4. 第4步.

   加入土豆，翻炒均匀

5. 第5步.

   加入啤酒

6. 第6步.

   盖上锅盖大火煮沸，小火收汁

7. 第7步.

   小火收汁时加入盐。汤汁适量时即可加入辣椒块，蒜末，翻匀出锅

8. 第8步.

   装盘就好啦

9. 第9步.

   加上一个面～一个人也要好好吃饭～