牛奶热巧克力(原味热巧克力)

牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法
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牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法说明

处于浙北小城的我在倒春寒中瑟瑟发抖,再加上太阳公公🌞和我们躲猫猫,烘衣服是这两个月的常态。不过如此这般也好,雾霾有所好转,但飘雨中寒气更盛,对热量高的食物需求也更甚,这其中巧克力是我最爱,相比啃一块块巧克力而言,做成热巧克力饮更能暖胃暖身。此处介绍的是倆人份原味热巧克力。而牛奶热巧克力步骤一样,但配方有所变化:牛奶250g、糖20g、苦甜巧克力(黑巧克力)60g。

牛奶热巧克力(原味热巧克力)的食材和调料

温水250克
苦甜巧克力60克(我一直用法芙娜的66%加勒比)
可可粉12克(法芙娜)
25克

牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤

  1. 第1步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第1步

    把材料准备好,水和糖先入锅中加热至糖溶化

  2. 第2步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第2步

    加入巧克力和可可粉,不停搅拌,加热至表面刚冒泡时离火

  3. 第3步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第3步

    倒入打泡器中

  4. 第4步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第4步

    打泡器(没有打泡器可用打蛋器低档打,不过一定要选深盆,以防四处飞溅)

  5. 第5步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第5步

    打泡1⃣️分钟左右

  6. 第6步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第6步

    倒入杯中即可享用

  7. 第7步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第7步

    原味热巧克力,苦味会重一些,可以加一朵打发的鲜奶油

  8. 第8步.牛奶热巧克力(原味热巧克力)的做法步骤 第8步

    牛奶热巧克力更香浓

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