不加糖的荞麦饼

不加糖的荞麦饼的做法
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不加糖的荞麦饼的做法说明

过完年给肠道刷刷油

不加糖的荞麦饼的食材和调料

鸡蛋1个
荞麦80克
普通面粉120克
温水240克
酵母3克
2克

不加糖的荞麦饼的做法步骤

  1. 第1步.不加糖的荞麦饼的做法步骤 第1步

    普通面粉和荞麦粉称好混合 搅拌均匀

  2. 第2步.不加糖的荞麦饼的做法步骤 第2步

    酵母温水化开 注意水温不要太高 以免杀死酵母

  3. 第3步.不加糖的荞麦饼的做法步骤 第3步

    混合好的面粉 酵母水 盐 搅拌均匀 等待发酵 有泡就可以了 冬天大概半个小时

  4. 第4步.不加糖的荞麦饼的做法步骤 第4步

    少油或者不要油开始煎饼

  5. 第5步.不加糖的荞麦饼的做法步骤 第5步

    一面定型后翻面

小贴士

根据实际温度调整酵母发酵时间

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