三色拌鸡丝 -【中国胃减脂餐】

三色拌鸡丝 -【中国胃减脂餐】的做法步骤

1. 第1步.

   食材如图：（3-4）

2. 第2步.

   鸡胸肉洗净，倒入清水和姜片一起煮至熟透，捞出稍稍放凉，然后将鸡胸肉撕成鸡丝；

3. 第3步.

   胡萝卜、黄瓜和黑木耳分别洗净切丝，葱切葱花；

4. 第4步.

   准备好调料：香油10克、生抽15克、醋5克、花椒油5克、葱花和蒜末适量；

5. 第5步.

   黑木耳入沸水煮至熟透，胡萝卜焯至断生，然后捞出沥干备用；

6. 第6步.

   取一个大碗，倒入黑木耳、胡萝卜与黄瓜；

7. 第7步.

   倒入煮熟的鸡丝；

8. 第8步.

   将调料与食材混合拌匀；

9. 第9步.

   装盘。