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椰奶慕斯
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张咖喱啦啦啦
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椰奶慕斯的食材和调料
椰浆
200克
奶油
350克
吉利丁
10克
甜菊
糖
(2倍甜度)
27克
椰奶慕斯的做法步骤
第1步.
①椰浆+10G甜菊糖混合 ②吉利丁片凉水泡软,与①混合 ③淡奶油分别加入17G甜菊糖打至6分发 ④将②倒入③,混合均匀
第2步.
90克/个,冷藏3-5小时。可做简单装饰
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