在范志红老师的油煮菜基础上加了一丢丢自己的口味喜好所有蔬菜都可以用此方法毫无技术含量健康好吃剩余的这餐的油脂量可以拿来做重口味菜哈哈哈哈哈菜谱以西兰花为例
加少量油
加入蒜泥
炒香蒜泥
加入菜
稍微炒一炒,意思意思
加水,视频里加了100毫升左右
盖盖子
七成熟的时候,就是你觉得快熟的时候加生抽等你喜欢的调味料调味
炒匀起锅