糖醋萝卜

糖醋萝卜的做法
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糖醋萝卜的做法说明

从小就喜欢吃咸菜,长大后知道咸菜吃多了不利于健康,但餐桌上总也少不了,偶然做了一次糖醋萝卜,觉得特别好吃,随做随吃,就像是泡出来的一样,口感清脆,喜欢吃酸甜口的可以多放点冰糖,我依然是喜欢吃咸口的,所以做的时候减了一半的糖,大家按需取方哦!

糖醋萝卜的食材和调料

萝卜250克
生抽30克
陈醋30克
30克

糖醋萝卜的做法步骤

  1. 第1步.糖醋萝卜的做法步骤 第1步

    生抽、醋、冰糖放入主锅,5分钟/100度/小勺烹煮

  2. 第2步.糖醋萝卜的做法步骤 第2步

    白萝卜切片,放入主锅,18分钟/70度/反转小勺烹煮。

  3. 第3步.糖醋萝卜的做法步骤 第3步

    出锅后摆盘就好啦!做为早餐的小菜是非常爽口的。

小贴士

如果想摆盘做成玫瑰花的,切片时不要切太薄,太薄的容易煮的过软不好造型。

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