#觅食者#石磨豆浆～石磨豆腐脑～石磨豆腐

#觅食者#石磨豆浆～石磨豆腐脑～石磨豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆倒入桶中

2. 第2步.

   用纯净水泡上半天

3. 第3步.

   待个头增加一倍

4. 第4步.

   待个头增加一倍

5. 第5步.

   上磨碾磨

6. 第6步.

   上磨碾磨

7. 第7步.

   上磨碾磨

8. 第8步.

   刚从石磨出来的豆浆浓度太高

9. 第9步.

   加入热水稀释

10. 第10步.

    用纱布过滤豆渣

11. 第11步.

    开盖不断搅拌 豆浆会假沸 水真正沸腾后再煮5分钟 香浓豆浆制作完成

12. 第12步.

    在豆浆中点上石膏粉或内酯 快速搅拌一下

13. 第13步.

    静置片刻后就是豆腐脑

14. 第14步.

    凝固后清清一拨

15. 第15步.

    豆腐脑制作完成

16. 第16步.

    豆腐盒底部垫纱布 将豆腐脑置于豆腐盒中 盖上纱布

17. 第17步.

    盖上盒盖 压重物去水

18. 第18步.

    去水中…

19. 第19步.

    豆腐制作完成

20. 第20步.

    豆腐制作完成