因为有一次去外面吃饭,尝到这款椰奶冻,很喜欢,所以在家尝试着做,做两种味道。
吉利丁片(鱼胶),放点牛奶把吉利丁片泡软备用。
锅里放入牛奶,白糖,淡奶油,椰浆,隔水加热 ,搅拌龙化。😜
底下铺一层保鲜膜,把椰奶倒入圆盆或方盆里,一半加入切好的木瓜粒。
冷一下,放入冰箱一晚上,第二天切块,加入椰丝,成功。