牛扒要用牛油煎，很香哦！再加整个蒜头一起煎，解油腻的蒜头加到120分！胡萝卜跟秋葵营养健康，荤素搭配，完胜外面的牛扒餐。
都是超市买的腌制好的牛扒，秋葵，胡萝卜，还有蒜头，牛油。
水滚开以后下盐巴，下胡萝卜跟秋葵。因为秋葵有粘性，其实可以先把胡萝卜煮完再煮秋葵的。建议两个分开煮，不然胡萝卜也会黏。煮好以后装盘，
胡萝卜秋葵下点酱油增加调味。
热锅下牛油，牛油不要下太多，半个大拇指大小就可以了。可以下蒜头一起煎，蒜头可以掰成一颗颗，熟的快，千万不要去皮，皮煎焦了，里面可香了。先煎一面需2分钟，再反过面，如果想吃7分熟，没有血水的方法：煎的时候按压一下中间，把血水逼出来，血流出来，油就是红色的，等到油没有红色了，基本上就是熟了。
我买的比巴掌大牛扒，中火煎了5分钟。
把胡萝卜跟秋葵摆盘。
情人节大餐完成！
1.蒜头很好吃！
2.要用牛油煎，很香～
3.加点蔬菜解油腻。西蓝花，黄瓜，圣女果都可以。