美味卤牛腩

美味卤牛腩的做法

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美味卤牛腩的做法说明

家乡的牛腩粉特别美味，闲来自己做解馋。

美味卤牛腩的食材和调料

牛腩	克1000
姜	1小只
八角	3个
桂皮	1块
冰糖	80克
生抽	适量
陈皮	2块
香草	3片
蒜	半个
小茴香	适量
清水	适量
香果	1个

美味卤牛腩的做法步骤

第1步.
清洗很重要，清洗干牛腩才会清甜喷香味道纯正。

第2步.
这个步骤主要是去血水腥味。

第3步.
香料放多了会变苦喔，所以适量最好酱油和水的比例是1:1

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