全麦面包

全麦面包的做法
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全麦面包的食材和调料

高筋面粉150克
全麦面粉150克
酵母4克
20克
鸡蛋1个
175克
5克
20克

全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.

    除油盐外混合揉面机揉面20分钟加入油盐再揉30分钟

  2. 第2步.

    均分两份,拉成方形后三叠裹好放入模具,烤箱发酵40分钟至模具九成满

  3. 第3步.

    不预热180直接烤40分钟出炉倒放

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