情意绵绵水煮肉片

情意绵绵水煮肉片的做法
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情意绵绵水煮肉片的做法说明

2019.2.14情人节,外面下着小雨,出去吃怕是要等位到深夜,所以在家里煮点好吃的给女朋友吃。女朋友爱吃辣所以做了这道情意绵绵水煮肉片🤗

情意绵绵水煮肉片的食材和调料

猪里脊小半斤
莴苣一根
鸡蛋1个
金针菇520根
油菜一大株
辣椒1勺
郫县豆瓣酱1勺
老干妈1勺
小米辣2根
花椒十几二十粒
辣椒1勺
1丢丢
1丢丢
能铺平平底锅就行
淀粉1勺

情意绵绵水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第1步

    掏出诺基亚打开网易云来首轻快的音乐(最好是情歌了)

  2. 第2步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第2步

    快刀把性感暴露的猪里脊切成薄片,裹上淀粉、料酒、盐、糖腌制。

  3. 第3步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第3步

    女友提醒我,鸡蛋里取少许蛋清和进肉里腌制肉会更嫩一些,所以管上然后继续腌制。

  4. 第4步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第4步

    莴苣切片,我切出来的是圆的,不知道为啥饭店里的都是方的。

  5. 第5步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第5步

    是真的好看,跟玉佩似的,这种圆柱状的蔬菜我都喜欢切成这样。

  6. 第6步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第6步

    打过霜的大油菜,又嫩又有点微甜,做配菜的不二之选有没有。

  7. 第7步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第7步

    滚水下菜和金针菇,这里没有用豆芽用金针菇知道为什么吗?因为没买到😂

  8. 第8步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第8步

    煮熟了捞出来垫碗底。

  9. 第9步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第9步

    肉片也是水里焯一下,表面都发白了就可以捞出来了,要表面发白哦,表白哦😏

  10. 第10步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第10步

    煮肉的时候准备一下煮辣椒水的辣椒,里面放了郫县豆瓣酱、老干妈、小米辣、还有辣椒油,爱她就给她辣个够。

  11. 第11步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第11步

    煮辣椒水,闻着有点呛了就可以把莴苣放下进去煮,煮个十来分钟吧,莴苣多煮一会更入味而且会软一点。

  12. 第12步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第12步

    莴苣煮差不多了再下肉片彻底煮熟。

  13. 第13步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第13步

    全都倒碗里,然后很关键的一步就是热油把花椒和辣椒面放进去,再焦之前关火,浇到肉片上去,滋~,大功告成!

  14. 第14步.情意绵绵水煮肉片的做法步骤 第14步

    吃了我的情意绵绵水煮肉就是我的女人了,嘿嘿

小贴士

要用心去做这道菜哦,好不好吃无所谓了主要是要用心,当然用心去做的东西也不会难吃到哪里去了

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