特别鲜的一道菜,最喜欢吃了,打电话让爸爸教我的
白菜切丝,焯水,控干水分。粉提前泡好。
锅中放少许食用油,小火下入五花肉,煸炒。加水,放入姜片和八角。
水开后加海米,然后依次加入粉条,白菜。
开锅后加入盐,生抽调味。
然后下冻豆腐。
食材全部熟了后,加入味精搅拌均匀,然后关火,盛出。
调味根据自己的口味调咸淡。