
今天是情人节,过几天是元宵节,送给我的大小情人爱心汤圆!满满的爱都包在汤圆里

花生去皮100克

花生100克加白糖70克料理机打成粉末

添加猪油拌均匀,放冰箱凝固

黑芝麻100克加70克白糖打成粉末加60克黄油拌均匀

花生馅凝固搓成10克一个的小球,黑芝麻一样搓成10克的小球

50克糯米粉加3克巧克力粉,80度适量温水拌均,搓成团保鲜膜包好,取20克面团放开水里煮熟软捞出放活好的面团,搓均。抹茶同上,可以用其他蔬菜粉

16克面皮包入花生馅10克搓成小球

爱心汤圆包好了,颗颗真心,粒粒香甜。
记录制作整个过程