姜爆鸽子

姜爆鸽子的做法步骤

1. 第1步.

   加入配料，腌制2.3个小时，记住的是鸽子切得越小块，炸出来越脆

2. 第2步.

   120g风干姜片，差不多500g姜片下去晒，炸后姜片很脆，吃姜可以驱寒

3. 第3步.

   油温120度，下姜片炸

4. 第4步.

   油温160度，下鸽子炸