珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   红糖和水煮沸，快速加到木薯粉里，但别一下倒太多，让面太稀了！看其他方子说这么做完可以揉成面团，我没有做到，可能是水加的慢了，我的面没成团，而且一使劲按就碎了！但是我试了再多加点水，不行，珍珠就不成型了！最后又加了木薯粉，才恢复到硬硬的状态，就松松垮垮的揉成了球

3. 第3步.

   球还是很硬的！碗底撒上木薯粉防粘，做一点就放点粉摇一摇，这么难揉的球可不能都粘一起！这一步需要各位的耐心！

4. 第4步.

   放入沸水锅里煮吧！先煮15分钟，关火盖盖焖15分钟，看看晶莹剔透了没！不行就再煮5分钟，我总共煮了有30分钟

5. 第5步.

   煮红茶，不要太多水，一点点就好

6. 第6步.

   珍珠煮好了立刻放到凉水里，这样会更Ｑ弹

7. 第7步.

   晶莹剔透，Ｑ弹有嚼劲

8. 第8步.

   煮好的红茶倒进牛奶里再一起加热，放入炼乳和白糖（不想长胖，我认为这两项都可以省略），都融化了就可以装到杯子里了，稍凉一些放入珍珠！珍珠奶茶大功告成

9. 第9步.

   好喝极了！