情人节💕慕斯蛋糕

情人节💕慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   做好一个8寸戚风蛋糕，步骤略⋯（下厨房里有许多很好的做戚风蛋糕菜谱）

2. 第2步.

   吉利丁片冷水泡软后，放入隔水加热的牛奶中，搅匀待用

3. 第3步.

   准备500克淡奶油打发

4. 第4步.

   打发淡奶油，分三次加入细砂糖打发到能慢慢流动状态

5. 第5步.

   把吉利丁牛奶液倒入打好的淡奶油中，搅匀，慕斯液做好了

6. 第6步.

   把戚风蛋糕片成两片，剪下一圈（让戚风蛋糕小于8寸模具）抹上一层慕斯液，洒上草莓丁，合上，放入8寸模具中

7. 第7步.

   把慕斯液到入，轻震出气泡，放凉，等待脱模

8. 第8步.

   准备好蛋糕上的装饰品

9. 第9步.

   备用

10. 第10步.

    用削皮刀削出巧克力削

11. 第11步.

    做好了，拍照😄