牛油果虾仁莎莎酱

牛油果虾仁莎莎酱的做法
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牛油果虾仁莎莎酱的做法说明

食物的魅力大概就是,总会遇到某种味道会唤起你的回忆,或带你去到某个地方。
这款墨西哥风味的莎莎酱就属于后者,酸甜咸辣,层次丰富,一口下去会感受到墨西哥的热情,试试看,会惊到舌头。

牛油果虾仁莎莎酱的食材和调料

牛油果2个(约300g)
虾仁80克
西红柿(切块,3cm)70克
(切块,3cm)100克
苹果(切块,3cm)30克
辣椒15克
香菜(叶)10克
1/2茶匙
柠檬汁1茶匙

牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤

  1. 第1步.牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤 第1步

    洋葱放入主锅,10秒/速度8切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

  2. 第2步.牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤 第2步

    加入牛油果,苹果,西红柿,青辣椒,香菜叶,柠檬汁和盐。

  3. 第3步.牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤 第3步

    5秒/速度2.5混合,放入碗内备用,建议密封保存,减缓牛油果氧化。

  4. 第4步.牛油果虾仁莎莎酱的做法步骤 第4步

    将法棍(可按芯片提前制作)切片(约1cm厚),厚涂莎莎酱,即可享用。

小贴士

1、配方量可制作大约15块法棍片。
2、青椒用量根据辣椒品种及个人喜好调整。
3、牛油果容易氧化,莎莎酱最好现做现吃。
4。洋葱,苹果,胡萝卜最好切块投入主锅,切碎效果最好。

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