今天给大家分享的蓝莓西米露，下层是软糯的西米配上牛奶，上层是似冰淇淋口感的蓝莓树莓等做成的果泥，配上一点点冻酸奶，低脂又健康。
树莓放入量杯中
香蕉、冻酸奶放入量杯中
蓝莓放入量杯中，与树莓、切段的香蕉、酸奶一起放入料理杯中搅打。
西米提前煮好，放在冰水里过凉捞出，盛入杯中
倒入少许纯牛奶
继续盛入搅拌好的蓝莓树莓果泥，至满杯并高于杯口
然后用切半的草莓、树莓和少许谷物装饰即可
注意事项：
水果提前冷冻好做出来口感更好，不放香蕉的话吃起来是类似冰沙的口感，放了香蕉后口感更佳顺滑，口感更像冰淇淋。
喜甜的话可以再加些绵糖或者蜂蜜等调味。
煮西米小技巧：先煮沸一锅水，倒入西米，煮至带硬芯时捞出，过1-2遍凉水，另起一锅水重新煮熟即可。第一次煮西米时不可冷水入锅，西米容易变碎。
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