関西風お好み焼き（中譯：大阪燒；英譯：Osaka-Style Okonomiyaki），依個人喜好增減配料的日式清冰箱料理，想吃甚麼？統統加下去！趁搖曳生姿的柴魚片女郎，尚未疲憊休憩前，敬請大快朵頤地享用吧！
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高麗菜切條狀後，連同豆芽菜及麵糊在大盆中拌勻。
鍋中少許油，將麵糊集中倒入並調整為圓形，頂部貼上對切後的培根（*部分重疊），十二萬分的小心翻面。
依序且酌量淋上醬料：大阪燒醬、美乃滋、海苔粉、柴魚片。 看官當然也可以像日本店家，在鐵板淋上美味醬汁再上桌，然而本人想延長鍋具夥伴的壽命，及省略刷鍋的費事，因此淋醬汁的動作在盤中進行。