水煎包

水煎包的做法步骤

1. 第1步.

   馅：肉馅放入锅中翻炒，加入料酒、胡椒粉、十三香、盐、酱油继续翻炒；

2. 第2步.

   另起一锅粉条煮熟，剁碎，放入肉馅中炒上色，关火

3. 第3步.

   放入容器中放凉

4. 第4步.

   加入韭菜末，拌匀

5. 第5步.

   一碗面粉（可做20个）加入酵母、温水，揉成较软面团，面发后擀成皮

6. 第6步.

   包入两大勺馅，包成包子反面放置

7. 第7步.

   中碗放入少量面粉

8. 第8步.

   加水搅拌均匀

9. 第9步.

   电饼铛开到4档，倒入少许油烧热

10. 第10步.

    快速放入煎包，倒入面粉水，盖好盖子

11. 第11步.

    五分钟后每个包子上滴一到两滴油

12. 第12步.

    再过3-5分钟后起一下

13. 第13步.

    用盘子直接倒出

14. 第14步.

    完成