黑椒腿排三明治

黑椒腿排三明治的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剔骨，加生抽、老抽、黑胡椒、盐腌制1晚。

2. 第2步.

   调酱汁：生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉、清水搅拌均匀。

3. 第3步.

   番茄切片、生菜洗净撕成大小合适的片。

4. 第4步.

   吐司放锅里小火干烙一下。

5. 第5步.

   继续小火，放入鸡腿肉，皮朝下。煎到焦黄后，翻面再煎。淋入酱汁，加盖焖5分钟左右，汁水收干。

6. 第6步.

   在吐司上依次放生菜、番茄片、腿排、番茄片、生菜，再盖上一片吐司，依据个人喜好加入沙拉酱。用保鲜膜包紧，切开。