

原料见上方

锅放油

油热后下入一半量的洋葱炒出香味变成金黄色

放入牛肉馅煸炒

炒至牛肉变色后加入咖喱粉

加入生抽和盐,超匀,调好口味

加入另一半洋葱碎,超匀,这一步不要炒时间长。

淋上水淀粉勾芡。

盛入碗中晾凉。备用。

牛奶倒入盆中加入干酵母搅匀,加入中筋面粉、糖、泡打粉,和成光滑的面团,醒十五到二十分钟。

分剂子,按扁擀成中间厚四周薄的片,像包包子一样包好,褶在底下,轻轻压扁。

就是这个样,看起来比馅饼厚

表面刷水

撒芝麻,粘住

放蒸屉醒十分钟

中火上汽后,蒸十二分钟,关火焖五分钟

平底锅放油,先烙有芝麻的一面,至金黄色

再烙另一面,至两面金黄色

出锅,米西吧,超级超级好吃哦
咖喱粉和洋葱根据你的喜欢添加哦,喜欢就多放,不喜欢就少放些,做菜最是随心所欲,喜欢就好。