揉揉揉的小面团

揉揉揉的小面团的做法
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揉揉揉的小面团的做法说明

王美丽老师的企鹅课,我实在是做不出,将就吧,留个纪念

揉揉揉的小面团的食材和调料

牛奶100克
中粉200克
鲜酵母6克
细砂糖20克

揉揉揉的小面团的做法步骤

  1. 第1步.揉揉揉的小面团的做法步骤 第1步

    先把牛奶加温搅匀酵母

  2. 第2步.揉揉揉的小面团的做法步骤 第2步

    用掌根推

  3. 第3步.揉揉揉的小面团的做法步骤 第3步

    反复,一开始觉得面团很硬,柔到柔软就可以了

  4. 第4步.揉揉揉的小面团的做法步骤 第4步

    整形放进锅里发酵,只需要一发即可

  5. 第5步.揉揉揉的小面团的做法步骤 第5步

    发酵好大火蒸8分钟,关火出锅

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