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葡式蛋挞
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唐小姐的猫
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葡式蛋挞的做法说明
只是记录自己的做法
小蛋挞13个左右
葡式蛋挞的食材和调料
全蛋
1个
白砂
糖
20克
牛奶
60克
淡奶油
90克
葡式蛋挞的做法步骤
第1步.
挞皮解冻,蛋液打散备用
第2步.
牛奶加入糖,加热搅拌融化
第3步.
蛋液加入牛奶中搅拌
第4步.
加入淡奶油搅拌均匀,过筛几次
第5步.
烤箱上下火190℃,20分钟,烤到表面焦糖色
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