桃胶皂角米雪燕炖奶

桃胶皂角米雪燕炖奶的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好桃胶，皂角米，雪燕

2. 第2步.

   加入适量的清水泡发，分开泡，雪燕有股酸味，泡发后就没有了，雪燕泡发率最大，一点点很大一碗

3. 第3步.

   这是泡发后的样子。这一步很重要，桃胶泡发好了再去杂质，这样容易清理，淘洗干净，其实它和雪燕的杂质都是树皮，不弄干净吃了也没事，泡发期间换水一次，泡发12-24小时，看大小，大的时间泡发长。雪燕和桃胶都要泡得用手捏无硬心，泡得好才决定之后炖煮时间，皂角米一般泡15小时就可以了

4. 第4步.

   泡发后的雪燕最多

5. 第5步.

   加入适量的清水或者开水

6. 第6步.

   上锅啦，我是隔水炖

7. 第7步.

   水开以后，大约一共40分钟

8. 第8步.

   大火转小火

9. 第9步.

   起锅前10分钟依自己喜好放入适量的冰糖

10. 第10步.

    做好了牛奶，喜欢多点放多一点，我放的150ml，也可以不放牛奶，放红糖也可以。椰奶也可以。看亲喜欢！

11. 第11步.

    做好啦。大约两小碗，吃两次，。也可以加入水果哦，如木瓜。香蕉，火龙果，芒果之类的，还可以加入自己喜欢吃的坚果等，百搭！个人觉得加了牛奶的超级好喝！

12. 第12步.

    软软糯糯，非常好吃！