一次成功网红雪花酥

一次成功网红雪花酥的做法
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一次成功网红雪花酥的做法说明

1️⃣可以加入其他你喜欢的坚果,比如碧根果、腰果、夏威夷果等。
2️⃣除蔓越莓干外,还可放入草莓干等。

⚠️全程小火!小火!小火!切记!

一次成功网红雪花酥的食材和调料

棉花200克
雪花酥专用饼干250克
黄油50克
蔓越莓50克
奶粉(搅拌)40克
花生50克
奶粉(撒在表面)适量

一次成功网红雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第1步

    准备好要用的棉花糖,200克

  2. 第2步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第2步

    准备好蔓越莓干和花生,各50克。

  3. 第3步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第3步

    准备好雪花酥专用小奇福饼干,250克。

  4. 第4步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第4步

    将50克黄油放入锅中,小火融化。 ⚠️一定是小火!

  5. 第5步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第5步

    黄油融化后加入棉花糖,搅拌至棉花糖融化。

  6. 第6步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第6步

    ①棉花糖融化后加入奶粉,继续搅拌。 ②搅拌均匀后,关火。

  7. 第7步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第7步

    在锅中倒入饼干、蔓越莓干、花生,继续搅拌。

  8. 第8步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第8步

    ①搅拌至如图状态后,将其转移到不沾烤盘中。②压实。

  9. 第9步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第9步

    压实后在表面撒适量奶粉,另一面相同做法。

  10. 第10步.一次成功网红雪花酥的做法步骤 第10步

    晾凉后,切块。

小贴士

①一定要全程小火!
②若在锅中未搅拌均匀可在移至烤盘后继续翻搅。
③压实过程中可使用工具,例如擀面杖,压实好切块。

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