五花肉炖芸豆土豆￨好吃到流泪

五花肉炖芸豆土豆￨好吃到流泪的做法步骤

1. 第1步.

   碗中加入1勺生抽，1小勺老抽，1小勺料酒，1小勺豆瓣酱，搅拌均匀

2. 第2步.

   五花肉切块，土豆去皮切滚刀块，芸豆洗净掰段

3. 第3步.

   葱姜蒜切碎备用

4. 第4步.

   锅中加多一些油烧热，加入土豆煎至金黄

5. 第5步.

   然后下芸豆煸炒至芸豆表皮起皱，然后捞出两种食材备用

6. 第6步.

   锅中留底油烧热，下入五花肉，炒至表面焦黄

7. 第7步.

   加入调配好的料汁，翻炒均匀

8. 第8步.

   然后加入土豆芸豆，再加入葱姜，翻炒均匀

9. 第9步.

   加入没过食材一半的水，大火煮开，下入适量盐，盖上锅盖转小火炖10分钟

10. 第10步.

    当汤汁剩下一半的时候加入蒜末，翻炒均匀

11. 第11步.

    出锅，完成