
春天悄然而至,又到了外出春游的好季节!春游野餐吃什么好呢?不如来份自制饭团吧!

大米洗净,加入等量的清水放入蒸锅,中火蒸25分钟左右,蒸至米饭熟透。

肥牛卷切成小段备用。

平底锅倒入少许油,油热后把韩国泡菜和泡菜汁一并倒入煸炒。

锅内倒入肥牛,快速翻炒至牛肉熟透。

锅里加入一勺韩式辣酱、一勺白糖翻炒均匀(重口味的可以适当加些盐)

把海苔捏碎,放入蒸好的米饭中。

米饭里再放入一勺盐、一大勺煎焙芝麻沙拉酱。

把米饭和调味料充分搅拌均匀。

在案板上铺一层包装膜,铺上适量的米饭后,在中放入泡菜肥牛。

取适量的米饭盖住泡菜肥牛。

把保鲜膜收紧,捏成圆形饭团。

把饭团摆入便当盒即可。
蒸米饭要注意放水量,水分过多米饭太黏会影响口感。
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