泡菜肥牛饭团

泡菜肥牛饭团的做法
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泡菜肥牛饭团的做法说明

春天悄然而至,又到了外出春游的好季节!春游野餐吃什么好呢?不如来份自制饭团吧!

泡菜肥牛饭团的食材和调料

大米半杯
泡菜40克
肥牛100克
韩国辣酱1勺
海苔1片
1勺
1勺
煎焙芝麻沙拉酱1大勺

泡菜肥牛饭团的做法步骤

  1. 第1步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第1步

    大米洗净,加入等量的清水放入蒸锅,中火蒸25分钟左右,蒸至米饭熟透。

  2. 第2步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第2步

    肥牛卷切成小段备用。

  3. 第3步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第3步

    平底锅倒入少许油,油热后把韩国泡菜和泡菜汁一并倒入煸炒。

  4. 第4步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第4步

    锅内倒入肥牛,快速翻炒至牛肉熟透。

  5. 第5步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第5步

    锅里加入一勺韩式辣酱、一勺白糖翻炒均匀(重口味的可以适当加些盐)

  6. 第6步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第6步

    把海苔捏碎,放入蒸好的米饭中。

  7. 第7步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第7步

    米饭里再放入一勺盐、一大勺煎焙芝麻沙拉酱。

  8. 第8步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第8步

    把米饭和调味料充分搅拌均匀。

  9. 第9步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第9步

    在案板上铺一层包装膜,铺上适量的米饭后,在中放入泡菜肥牛。

  10. 第10步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第10步

    取适量的米饭盖住泡菜肥牛。

  11. 第11步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第11步

    把保鲜膜收紧,捏成圆形饭团。

  12. 第12步.泡菜肥牛饭团的做法步骤 第12步

    把饭团摆入便当盒即可。

小贴士

蒸米饭要注意放水量,水分过多米饭太黏会影响口感。
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