清肠晚餐——白菜粉条鸡蛋素馅饼

清肠晚餐——白菜粉条鸡蛋素馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水活成面团，一定要软，略沾手。然后放在一边醒面

2. 第2步.

   白薯粉条温水泡软，然后小火煮五分钟，沥干切碎。白菜切碎加盐静置，出水后捏干，鸡蛋打散炒碎。

3. 第3步.

   三种材料混合，加入熟油芝麻油，生抽以及盐，混合均匀。我喜欢菜的清香，所以胡椒粉五香粉一律不放。

4. 第4步.

   此时面已经醒好，重新活光滑，切成大小均等的剂子，擀成薄皮

5. 第5步.

   放进馅儿，包成包子形状，一定捏好别漏

6. 第6步.

   最后包完所有馅饼

7. 第7步.

   不沾平底锅坐热，放入油，有褶的那面冲下放入锅中

8. 第8步.

   盖锅盖，没面小火烙五分钟左右

9. 第9步.

   两面金黄，馅饼就可以出锅了