热狗🌭面包

热狗🌭面包的做法步骤

1. 第1步.

   黄油提前软化，面团料除黄油外的材料，先液体后面粉的顺序放进面包机，揉面程序40分钟，25分钟时候放入黄油

2. 第2步.

   面包机40分钟基本可以出手套膜

3. 第3步.

   温暖地方发酵至两倍大

4. 第4步.

   手指蘸面粉，面团戳个洞，不回缩就是发酵好了

5. 第5步.

   分成6等分，盖保鲜膜静置半小时

6. 第6步.

   取一面团，按扁，擀成长舌状

7. 第7步.

   卷成橄榄型

8. 第8步.

   放进船型纸模

9. 第9步.

   放入发酵箱35°发酵两倍大，没有发酵箱可以烤箱发酵

10. 第10步.

    烤箱180°20分钟，上色及时加盖锡纸

11. 第11步.

    烤好的面包脱模放在晾网上晾凉

12. 第12步.

    法兰克福香肠解冻去冰，烤箱180°10分钟

13. 第13步.

    生菜洗干净沥水，用厨房纸擦干

14. 第14步.

    用面包刀把面包从中间切2/3，不要切断

15. 第15步.

    面包中间夹一片生菜，夹一根肠，挤少许沙拉酱

16. 第16步.

    或者挤番茄酱

17. 第17步.

    也可以夹芝士片