凉拌折耳根(鱼腥草)

凉拌折耳根(鱼腥草)的做法步骤

1. 第1步.

   折耳根祛去须根洗净，折成小段。

2. 第2步.

   野葱折掉黄叶、切掉根部洗净切成小段。

3. 第3步.

   在折耳根内加入少许盐，拌匀加入野葱段。

4. 第4步.

   依次放入白糖、生抽、醋、辣椒面、水豆豉、木姜油，拌匀。

5. 第5步.

   装盘上桌!