极简版珍珠圆子

极简版珍珠圆子的做法
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极简版珍珠圆子的做法说明

每年三十我都会做这道菜,很简单还满含寓意…

极简版珍珠圆子的食材和调料

糯米300克
生抽1勺
肉馅半斤
鸡蛋1个
适量
蚝油1勺
十三香适量
白胡椒适量

极简版珍珠圆子的做法步骤

  1. 第1步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第1步

    糯米提前用水泡上,我一般会提前一晚

  2. 第2步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第2步

    将调料放入肉馅中搅拌

  3. 第3步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第3步

    肉馅拌均匀即可,不要使劲上劲儿……

  4. 第4步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第4步

    挤出均匀的肉丸,放入糯米碗中滚动,沾上糯米…

  5. 第5步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第5步

    整齐的放入盘中

  6. 第6步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第6步

    上锅蒸15分钟左右即可

  7. 第7步.极简版珍珠圆子的做法步骤 第7步

    软糯鲜香

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