香菇鸡腿粥

香菇鸡腿粥的做法
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香菇鸡腿粥的食材和调料

香菇五个(小)
大米半杯(一人食)
鸡腿一只
三分之一根
一小撮
胡萝卜一小根
虾皮适量
少量
白胡椒粉一小撮
香油几滴就好

香菇鸡腿粥的做法步骤

  1. 第1步.

    •先把所有食材切好(香菇泡发、胡萝卜切丁、葱花、生姜切丝)

  2. 第2步.

    •给鸡腿剔骨 鸡肉切丁 (此时可以烧水,水沸腾后 丢骨头和姜丝进去)

  3. 第3步.

    •水开之后 把米放入锅中(大火煮沸之后加入鸡肉转小火炖大约半小时)

  4. 第4步.

    •加入其他材料大火煮开后再转小火 (大概半小时后关火加入葱花、盐、白胡椒粉和一点点香油)

  5. 第5步.

    煮好后晾凉然后享用吧;)

小贴士

香油和虾皮可以添加味道的层次哦

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