一直没吃过喜饼，也不太想从外面买，还是自己坐的比较放心。
原材料们。
倒入面包机揉成面团。手揉也可以。
揉成这样就差不多了
发酵至原来两倍大小。我用的是面包机自带功能。
把面团揉成六个大小相等的剂子，然后擀成圆饼状。爱吃馅料的也可以加上花生馅料之类的，不要用太湿的。
烤箱120℃预热，二次发酵成这样准备入烤箱，下火烤15分钟。
15分钟左右翻面再烤15分钟
成品不太好看，但是味道不错。
内层组织很不错，口感暄软，比面包好吃
①花生油，一定用花生油才香。
②尽量用擀面杖擀饼，像我一样用手按就容易蓬发不均匀。
③也可以用平底锅。