用来召唤太阳的小美版大盘鸡

用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法
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用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法说明

雨雨雨 人都快长毛了
希望这款大盘鸡可以召唤回太阳☀️

用来召唤太阳的小美版大盘鸡的食材和调料

块 500g
土豆 1个
胡萝卜 1根
1个
青椒 1个
香料:
八角 2颗
半根
花椒 数粒
头 5瓣
辣椒 2个
调味料:
郫县豆瓣酱 一勺
生抽 15g
老抽 15g
料酒 20g
盐 3g
5g

用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤

  1. 第1步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第1步

    鸡块放入滤篮,加水至没过鸡块

  2. 第2步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第2步

    5分钟50℃速度5清洗鸡块

  3. 第3步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第3步

    借助刮刀取出滤篮,用水冲洗感觉鸡块

  4. 第4步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第4步

    锅内倒入15g油 放入香料,3分钟V反转小勺爆香

  5. 第5步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第5步

    放入洗净的鸡块,加入调味料,20分钟100℃反转小勺,10分钟时从量杯口加入100g水,继续煮

  6. 第6步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第6步

    音乐响起,放入土豆和胡萝卜,10分钟100度反转小勺

  7. 第7步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第7步

    音乐响起加入洋葱和青椒,6分钟V反转小勺

  8. 第8步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第8步

    家里没青椒了,为了点缀颜色加了绿色京葱

  9. 第9步.用来召唤太阳的小美版大盘鸡的做法步骤 第9步

    慢慢享用吧

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