咖喱牛肉蒸饺

咖喱牛肉蒸饺的做法
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咖喱牛肉蒸饺的做法说明

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咖喱牛肉蒸饺的食材和调料

牛肉500
土豆2个
料酒2大勺
适量克
咖喱块2块
半个
蚝油2大勺
饺子皮50张
香菜可有可无

咖喱牛肉蒸饺的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆,牛肉,洋葱切小丁。 咖喱块切几下,容易化。

  2. 第2步.

    炒馅料~放油,稍多。放牛肉煸炒,放二锅头少许(或料酒)去腥,变色放土豆翻炒到土豆边缘透明,加洋葱。 紧接着+水,不要全部末过,放咖喱块。 搅拌,越来越粘稠(如果不太粘稠可以再加水淀粉少许)+香菜末 时间充足的话,放置室温() 馅料完成

  3. 第3步.咖喱牛肉蒸饺的做法步骤 第3步

    成品饺子皮稍微擀大一点,包成麦穗状。 冷锅+屉布+饺子 10分钟就完成了~

  4. 第4步.咖喱牛肉蒸饺的做法步骤 第4步

    刚出锅的汤汁很多,太美味了。

小贴士

馅料要舍得放水,水太少,馅料干巴巴不好吃。蒸饺不要放太密

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