清炒油菜

清炒油菜的做法
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清炒油菜的做法说明

油菜做法,一般都是做香菇油菜,有时候做饭时间比较匆忙,又要吃青菜,家里没有鲜香菇,泡干香菇需要时间,我就会舍弃香菇这个配料😜,直接清炒也很美味哦😄

清炒油菜的食材和调料

油菜10棵
猪油一小汤勺
适量
2瓣

清炒油菜的做法步骤

  1. 第1步.清炒油菜的做法步骤 第1步

    油菜叶子掰开,清水洗净,沥水待用

  2. 第2步.清炒油菜的做法步骤 第2步

    把油菜比齐了,切成小段,菜梆子跟菜叶子分开放

  3. 第3步.清炒油菜的做法步骤 第3步

    剩下菜心切成两半好熟些,放在菜梆子一起

  4. 第4步.清炒油菜的做法步骤 第4步

    切好了,等下锅咯😊

  5. 第5步.清炒油菜的做法步骤 第5步

    猜猜这是什么? 自己练的猪油,很漂亮吧😄 炒青菜放点猪油很香的哦😄 有的人觉得荤油不健康,少吃也没关系的啦😄

  6. 第6步.清炒油菜的做法步骤 第6步

    开大火,将一勺猪油放锅里热化后,放入蒜片煸炒两下

  7. 第7步.清炒油菜的做法步骤 第7步

    立刻倒入那份白菜帮子,翻炒稍微变色

  8. 第8步.清炒油菜的做法步骤 第8步

    再倒入菜叶子,一起翻炒

  9. 第9步.清炒油菜的做法步骤 第9步

    至菜叶子塌了,放适量盐调味,关火

  10. 第10步.清炒油菜的做法步骤 第10步

    出锅👌

小贴士

简单的菜,要炒的好吃,火候也很重要,全程大火煸炒,不熟练的可调小火。
其实做法很简单,我把步骤分得比较细而已😊

有不懂的也可以加我V咨询(13146718185),就当交个朋友😊

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