水蒸蛋/鸡蛋羹

水蒸蛋/鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入碗中搅拌，注入温开水再次搅拌。

2. 第2步.

   碗口覆盖保鲜膜，等水烧开后放入蒸锅，隔水蒸15分钟。

3. 第3步.

   去掉保鲜膜，在鸡蛋羹上淋适量酱油和香油。