红烧肉米饭

红烧肉米饭的做法步骤

1. 第1步.

   第一步肯定是准备食材啦！五花肉切块（长宽2厘米左右最好看），蒜苔切段，各种辅料准备待用！大米坐锅启动！

2. 第2步.

   锅中倒入食用油，烧至约6成热，下冰糖，不停搅拌化开，这时候倒入我们的主角“五花肉块”，使出劲搅拌，尽量让每块肉肉穿上红红的“衣服”，差不多1分钟后～～～

3. 第3步.

   下面欢迎我们的配角辅料登场！上八角桂皮生姜葱段，上酱油生抽老抽料酒少许盐！！搅拌均匀加水 加水 水量盖着肉肉上面即可！

4. 第4步.

   5分钟～10分钟～……～开锅 下蒜苔段 （搭配本红烧肉主要功能是为了在食用过程中方可解腻哦）～翻匀，盖锅，继续炖！

5. 第5步.

   嗯嗯嗯～汤汁收的差不多啦 还是要留一点点嘛 加入一丢丢鸡精搅匀，可根据喜好加入香菜哦！待用～～～

6. 第6步.

   米饭盛好，肉和汤汁一起盛米饭里，搅拌下，味道更佳！！还是那句，肥而不腻😆