干煎带鱼

干煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切段，下姜丝，料酒，盐，稍微搅拌，腌制1小时

2. 第2步.

   用厨房纸把多余的水分弄干一些。中火，下适量食用油，七分热下鱼煎

3. 第3步.

   2分钟后再翻面，煎到两面金黄，全程大概4-5分钟