过年后姨婆家还送来一只走地鸡，家里吃肉说吃怕了，我就把鸡分解了，拿鸡骨架子用来煲汤，鸡腿和鸡翅膀我用盐焗鸡粉腌起来放冰箱，过两天再用电饭锅焗熟
鸡架子冷水烧热去白泡，捞起
锅里放入冷水，把材料全部放进去，大火烧开后转中小火慢炖一个半小时，最后十分钟大火烧猛放盐，开喝
广式老火汤现在不能喝太多了，但广东人天天离不开汤水，所以只能把熬汤水的时候缩短，但依然能喝到美味的汤水，五年陈皮煲汤后一定要吃啊，可好吃了😉
