蘑菇蒸虾佐鲜贝

蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法
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蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法说明

新鲜的海鲜配上鲜嫩的蘑菇,鲜上加鲜

蘑菇蒸虾佐鲜贝的食材和调料

6-8只
1 根
适量
黑胡椒适量
鲜贝6只
中型蘑菇6只
胡萝卜一根
香菜适量
黄油30克
橄榄油2勺
柠檬半个

蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤

  1. 第1步.蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤 第1步

    虾剥壳,去虾线,建成丁状

  2. 第2步.蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤 第2步

    将胡萝卜切丁,拌入香菜,用搅拌机打成泥。蘑菇取瓣儿,用勺子把泥盛进蘑菇里,上面放上虾丁。摆入盘内入锅大火蒸10分钟

  3. 第3步.蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤 第3步

    大鲜贝撒上盐和黑胡椒腌制十五分钟,热锅将黄油融化,加橄榄油,下锅煎制双面焦黄(大概一边40秒)

  4. 第4步.蘑菇蒸虾佐鲜贝的做法步骤 第4步

    将出锅后的蘑菇蒸虾和大鲜贝摆盘,可以放入虾头做装饰。这个简单营养的海鲜蒸菜就完成啦

小贴士

大鲜贝一定要控制火候,不能煎老

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