椰香南瓜浓汤

椰香南瓜浓汤的做法
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椰香南瓜浓汤的做法说明

不想新开一瓶淡奶 就用做咖喱剩下的椰浆熬了南瓜浓汤 也是别有一番风味
放上肉桂烤面包丁 脆脆的口感很喜欢

椰香南瓜浓汤的食材和调料

贝贝南瓜2个
椰浆100克
牛奶150克
半个
少许
少许
黄油一小块
吐司1片
肉桂粉少许
蔓越莓干少许
麦片/咸蛋黄看喜好

椰香南瓜浓汤的做法步骤

  1. 第1步.

    两个贝贝南瓜从中间切开 刮去瓤后 用微波炉加热6-8分钟(根据南瓜大小调节时间)

  2. 第2步.

    洋葱切丁后 在锅里放一小块黄油 开火 黄油融化后 中火将洋葱翻炒至焦黄色

  3. 第3步.

    倒入牛奶和椰浆 小火煮一下后倒入搅拌机

  4. 第4步.

    将其中一个南瓜去皮放入搅拌机 一起搅拌均匀

  5. 第5步.

    搅拌好后重新倒入锅里 煮到自己喜欢的浓度

  6. 第6步.

    关火 将另一个南瓜放在碗里 倒上浓汤

  7. 第7步.椰香南瓜浓汤的做法步骤 第7步

    在上面摆上做好的烤吐司丁,蔓越莓干 根据个人喜好还可以加麦片,咸蛋黄 撒上肉桂粉

  8. 第8步.椰香南瓜浓汤的做法步骤 第8步

    肉桂烤吐司丁 做法 1. 吐司切小块 裹上白糖和肉桂粉

  9. 第9步.

    2. 烤箱预热200°后 烤10分钟左右 到吐司变焦黄

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