自制红豆沙

自制红豆沙的做法
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自制红豆沙的食材和调料

红豆400克
适量
白砂100克
110克
玉米50克

自制红豆沙的做法步骤

  1. 第1步.自制红豆沙的做法步骤 第1步

    准备好所有材料

  2. 第2步.自制红豆沙的做法步骤 第2步

    红豆用水泡一晚上,水根据红豆的多少来决定

  3. 第3步.自制红豆沙的做法步骤 第3步

    我再电饭煲里煮的,煮软制豆用手一摁就烂,入破壁机打的越细越好

  4. 第4步.自制红豆沙的做法步骤 第4步

    打好后,入不粘锅炒,油、糖分次倒入豆沙里炒,炒制铲不沾就好了,喜欢稀一点的,少炒会儿,不沾后,我又多炒了几下,因为我做面包用

  5. 第5步.自制红豆沙的做法步骤 第5步

    这样就好了

小贴士

1.我是把豆沙分次炒的,一半放冰糖粉,一半放白砂糖,甜度根据自己的口味增减,我觉得白砂糖的稍微比冰糖粉的甜一点
2.糖,和油等豆沙吸收后,在继续倒入,我是一下倒进去的

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