榨菜肉丝

榨菜肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备猪肉一块

2. 第2步.

   切丝

3. 第3步.

   用主料里面的调料腌制

4. 第4步.

   榨菜切片

5. 第5步.

   改丝

6. 第6步.

   处理生姜大蒜

7. 第7步.

   锅中水烧开

8. 第8步.

   加入切好的榨菜

9. 第9步.

   过水捞出

10. 第10步.

    锅中坐油，油温5层热下肉丝

11. 第11步.

    变色即可捞出待用

12. 第12步.

    锅中留油加入姜蒜煸香

13. 第13步.

    加入榨菜

14. 第14步.

    郫县豆瓣酱

15. 第15步.

    炒均再加入鸡精、糖、生抽肉丝快速翻炒

16. 第16步.

    撒上芝麻马上起锅

17. 第17步.

    装盘

18. 第18步.

    成品1

19. 第19步.

    成品2