一般情况下我是不吃羊肉的，因为我不喜欢羊肉的膻味。但是糟煮的羊肉我吃，因为酒糟能够有效去除羊膻味儿，听说冬天与羊肉更配哦～
羊肉加姜片和料酒汆水。
热锅冷油，加一片姜片切成的姜丝爆香。
加入汆过水的羊肉炒匀。
倒入红糟炒香。
加入一碗水煮沸后转小火。
期间把白萝卜去皮切块。
羊肉炖一个半小时后加入白萝卜块。
再半小时后大火收汁，撒入香菜，出锅！
