小时候家里吃过，吃不腻的感觉。
乡下自己家里种的红薯，冬季闲时，红薯晒好，生吃都很甜，家里有多余红薯都会拿去压粉，待年时做圆子，加点土鸭汤煮。真是美味。
红薯粉一般都会有一些小颗粒，可以用刀炳压碎。
加点木薯粉会更通透，肉糜，盐，生抽，烧开的热水，拌匀。
粘度正好能捏成一个团子。
土陶锅里热水烧开。捏好的圆子倒进锅里，中火煮20分钟。
基本熟了，加小青菜叶，番茄粒，紫菜即可。
煮好的红薯肉圆子，可以水沥干，煮青菜也可以的，做炖菜时放几个也特别好吃。
红薯粉专门做圆子也不错，不加任何材料，主要是搅和粉的水要烧沸滚烫。
本次选用（多彩思居-日本进口万古烧金彩浅锅KC004、炖菜、焖煮、煲仔饭都适合，淘宝&天猫搜多彩思居均可购买。