法棍这样才好吃——西班牙tapas

法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法
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法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法说明

以前不明白法棍有什么好吃的,放硬之后简直是防身武器。
偶然在餐厅吃过西班牙tapas,发现法棍经过加工后能竟然如此美味~难怪老外们那么爱它!
现在会经常囤法棍,想吃的时候五分钟搞定。

堆在法棍上的topping有一个万能公式:任意喜欢的 蔬菜(番茄牛油果等)+水果(蓝莓草莓香蕉等)+坚果+肉类(火腿培根金枪鱼等),只要自己爱吃的,怎么搭配都不会出错~

法棍这样才好吃——西班牙tapas的食材和调料

法棍1根
坚果适量
西红柿1个
西班牙火腿适量
橄榄油适量
半瓣

法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤

  1. 第1步.法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤 第1步

    法棍斜切成约1.5厘米厚片

  2. 第2步.法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤 第2步

    西红柿烫水后去皮去瓤,切1厘米左右小丁

  3. 第3步.法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤 第3步

    坚果撵碎

  4. 第4步.法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤 第4步

    法棍上淋适量橄榄油,烤箱预热180度,烤5分钟 烤好后用大蒜在法棍片上摩擦,增加蒜香味

  5. 第5步.法棍这样才好吃——西班牙tapas的做法步骤 第5步

    依次放上番茄丁、火腿、坚果,可以撒上适量黑胡椒增加风味

小贴士

1、我用的是可直接食用西班牙火腿,所以先烤好法棍片再加topping。如果是培根等生肉,做好之后一起进烤箱即可;
2、不加topping的话,单独烤好法棍片,再擦大蒜后直接吃,就是蒜香面包片,也很好吃;
3、推荐一个吞拿鱼罐头+黑橄榄+番茄丁+坚果的topping搭配,在餐厅吃过,欲罢不能哈哈。

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